Vivre avec les animaux

Dans notre monde radicalement artificialisé, seuls les animaux nous permettront peut-être de nous souvenir de notre propre humanité. Mais saurons-nous vivre avec eux ? Le voulons-nous encore ? Car l’abattage de masse des animaux, considérés comme simples éléments des « productions animales », leur inflige une terreur et une souffrance insoutenables, tout en désespérant les éleveurs.

Qu’est-ce que l’élevage ?

Quelles différences entre « élevage » et « productions animales » ?

Quelle est la place de la mort dans le travail avec les animaux ?

Peut-on améliorer leur sort dans les systèmes industriels ?

Faut-il « libérer les animaux » comme le proposent certains philosophes ?

En répondant à ces questions, Jocelyne Porcher (sociologue et directrice de recherches à l’INRA) nous expliquera en quoi la capacité des hommes à coexister pacifiquement dépend de leur capacité à vivre en paix et dignement avec les animaux. Et pourquoi, dès lors, sauver l’élevage en évitant son assujettissement au système d’exploitation et de mise à mort industrielles pourrait être une des plus belles utopies du XXI^e siècle.